Aderezo ensalada de ajo negro
Ingredientes
- 1 cucharada de yogurt natural (20 gr.)
- 1 cucharada de mayonesa o lactonesa (20 gr.)
- 2 cucharaditas de pasta de ajo negro (30 gr.)
- Jugo de 1 ½ limón sutil (30 ml.)
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 ml.)
- 2 cucharadas de puré de mango (40 gr.)
- 1/3 cucharadita de sal.
- 1/4 cucharadita de merkén.
Preparación
- En un vaso para mini primer, disponer todos los ingredientes y procesar por unos segundos hasta lograr una mezcla totalmente homogénea. ¡Y listo! Así de fácil y delicioso.
